Έχετε ποτέ σταθεί μπροστά στο ψυγείο σας στις 10 μ.μ., λαχταρώντας κάτι ζεστό, παρηγορητικό, και όχι γεμάτο ζάχαρη που θα σας αφήσει να αναπηδάτε από τους τοίχους μέχρι τις 2 το πρωί;δεν θέλετε να φάτε κάτι βαρύ που θα διαταράξει τον ύπνο σαςΑλλά είσαι πολύ πεινασμένος για να πας στο κρεβάτι γκρινιάρης.Η σούπα με μαύρο σουσάμι είναι ένα κλασικό κινέζικο σνακ αργά το βράδυΑλλά είναι καλή επιλογή για τις επιθυμίες σου μετά τις ώρες εργασίας;
![]()
Ξέρετε γιατί τα παραδοσιακά κινεζικά σπίτια σερβίρουν μαύρη σούπα μεσημεριανού σεζάμου για εκατοντάδες χρόνια; Πρώτον, είναι φυσικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά αλλά ελαφριά στο στομάχι,έτσι ώστε να μην αισθάνεστε φουσκωμένοι ή βαρείς μετά το φαγητό σαςΗ μη ζαχαρωμένη ή χαμηλή σε ζάχαρη σούπα με μαύρο σουσάμι είναι γεμάτη με μαγνήσιο, το οποίο βοηθά να χαλαρώνουν οι μύες σας και να ρυθμίζουν τις ορμόνες του ύπνου.Συν υγιεινά ακόρεστα λιπαρά που σε κρατούν χορτάτο, ώστε να μην ξυπνήσεις πεινασμένος στις 3 το πρωί..m. Συγκρίνετε αυτό με τις άλλες συνήθεις επιλογές σνακ αργά το βράδυ: μια σακούλα πατατάκια θα σας δώσει μια αλμυρή βιασύνη και θα σας αφήσει διψασμένους,Μια σοκολάτα είναι γεμάτη με ραφιναρισμένη ζάχαρη που θα αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα σου και μετά θα πέσει δυνατά., και ακόμα και ένα μπολ δημητριακών συχνά έχει 10+ γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης που διαταράσσει τον κύκλο ύπνου σας, σωστά;
Έχεις αγοράσει ποτέ μια κονσερβοποιημένη σούπα με σέζαμ από ένα μπακάλικο με έκπτωση, την έφαγες πριν κοιμηθείς, και ανακάλυψες ότι δεν μπορούσες να κοιμηθείς μια ώρα αργότερα;Οι περισσότερες εκδόσεις μαζικής παραγωγής είναι γεμάτες με 12+ γραμμάρια προστιθέμενης ραφιναρισμένης ζάχαρης ανά μερίδαΜερικοί ακόμη προσθέτουν καφεΐνη ή τεχνητές γεύσεις που σε κάνουν νευρικό.Δοκιμάσαμε τέσσερις κοινές επιλογές σούπας με μαύρο σουσάμι για να δούμε πώς είναι τα σνακ αργά το βράδυ.:
| Τύπος σούπας μαύρου σουσαμιού | Προστιθέμενη ζάχαρη ανά μερίδα | Αριθμός θερμίδων | Προστιθέμενα πυκνωτικά/προσθέματα | Κατάλληλη για βραδινό φαγητό (1-10) |
|---|---|---|---|---|
| Σούπες σε κονσέρβες μαζικής παραγωγής | 14g | 210 | Καραγενανός, τεχνητή βανίλια | 2/10 |
| Τοπικό εστιατόριο dim sum που σερβίρει | 7g | 180 | Άμυλο καλαμποκιού | 5/10 |
| Οικιακή παρασκευή από αλεσμένο μαύρο σουσάμι | < 1g (προσαρμόσιμο) | 160 | Κανένα | 9/10 |
| Ζεγκρόουβ Σούπα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη | < 2g φυσικής σπηλιάς ζάχαρης | 155 | Καμία, χωρίς πυκνωτικά | 9/10 |
Το κλειδί για μια καλή σούπα με μαύρο σουζάμι αργά το βράδυ πρέπει να έχει 3 γραμμάρια ή λιγότερο προστιθέμενη ζάχαρη, χωρίς πυκνωτικά ή τεχνητά πρόσθετα, και να είναι φτιαγμένη από 100% καθαρό αλεσμένο μαύρο σουζάμι, σωστά;Οτιδήποτε άλλο θα διαταράξει τον ύπνο σας αντί να τον υποστηρίξει..
Αν χρειάζεσαι κάτι που να σου παίρνει 30 δευτερόλεπτα να το φτιάξεις, να έχει ζεστή γεύση, να μην αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα και να σε κρατάει χορτάτο μέχρι το πρωί,Τότε η μαύρη σούπα με σουσάμι είναι τέλεια για σένα.Είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή αν έχετε ήπια δυσανεξία στη λακτόζη ή αποφεύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, δεδομένου ότι οι περισσότερες παραδοσιακές συνταγές δεν περιέχουν γαλακτοκομικά προϊόντα.Αν δεν έχεις 20 λεπτά να βράσεις την σπιτική σου σούπα από το μηδένΧρησιμοποιούμε 100% καθαρό ψητό μαύρο σουσάμι, χωρίς προσθήκη ραφιναρισμένης ζάχαρης, χωρίς συμπυκνωτικά, χωρίς τεχνητές γεύσεις,και μια μικρή πιτσιλιδάκι φυσική ζάχαρη πέτρα για ήπιαΕίναι τόσο ελαφρύ που μπορείτε να το φάτε 30 λεπτά πριν από το κρεβάτι χωρίς να αισθάνεστε βαριά.Και το φυσικό μαγνήσιο θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε για έναν καλό ύπνο.Η μόνη φορά που θα ήθελες να το παραλείψεις είναι αν έχεις σοβαρή αλλεργία στο σουσάμι, φυσικά.
Θα με κάνει να παχύνω αν φάω μαύρη σούπα με σουσάμι πριν κοιμηθώ;
Εφόσον επιλέξετε μια επιλογή χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, χωρίς πρόσθετα όπως η μαύρη σούπα σουζάμι του Zeagrove, μια τυπική μερίδα είναι μόνο 155 θερμίδες, με φυτικές ίνες και υγιεινά λίπη που εμποδίζουν την υπερκατανάλωση.Είναι πολύ λιγότερες θερμίδες., πιο θρεπτική επιλογή από τα περισσότερα σνακ αργά το βράδυ, έτσι δεν θα συμβάλει στην αύξηση του βάρους όταν καταναλώνεται με μέτρο.
Μπορούν οι άνθρωποι με διαβήτη να τρώνε σούπα με μαύρο σουσάμι ως σνακ αργά το βράδυ;
Ναι, η σούπα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη έχει γλυκαιμικό δείκτη (GI) 38, χωρίς πρόσθετη επεξεργασμένη ζάχαρη, οπότε δεν θα προκαλέσει ξαφνικές αυξήσεις σακχάρου στο αίμα.Συνιστούμε να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι ταιριάζει με το προσωπικό σας πρόγραμμα διατροφής..
Βοηθάει η σούπα με το σουσάμι στον ύπνο;
Ναι, το μαύρο σουσάμι είναι φυσικά πλούσιο σε μαγνήσιο και τριπτοφάνη, δύο θρεπτικά συστατικά που βοηθούν να χαλαρώνει το νευρικό σύστημα, ρυθμίζουν την παραγωγή μελατονίνης και υποστηρίζουν έναν βαθύτερο, πιο ξεκούραστο ύπνο.Αποφύγετε τις εκδόσεις με προσθήκη ζάχαρης, η οποία θα αντισταθμίσει αυτά τα οφέλη.
Είναι η σούπα με το σέζαμ vegan και χωρίς γλουτένη;
Ναι, η στιγμιαία σούπα με μαύρο σουσάμι είναι 100% vegan, χωρίς γλουτένη, και χωρίς συνηθισμένα αλλεργιογόνα όπως γαλακτοκομικά, ξηρούς καρπούς και σόγια, καθιστώντας το κατάλληλο βραδινό σνακ για σχεδόν όλες τις διατροφικές προτιμήσεις.