Καρύδα & «Ομολογία Φαρμάκου-Τροφής» – Αναδυόμενη Επισκόπηση της Βιομηχανίας

Καθώς τα λειτουργικά τρόφιμα και οι τάσεις φυσικής ευεξίας αυξάνονται, το καρύδι μπαίνει στο προσκήνιο, εξελισσόμενο πέρα από ένα τροπικό βασικό είδος σε ένα βασικό συστατικό του κινήματος “ομολογία τροφίμων-φαρμάκων”.

Διατροφικά & Υγειονομικά Σημεία

• Πλούσιο σε MCT, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες
  Τα προϊόντα καρύδας—σάρκα, νερό, γάλα και λάδι—είναι γεμάτα με φυτικά θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την πέψη, μειώνουν το οξειδωτικό στρες και καλλιεργούν την υγεία του εντέρου.

• Υποστήριξη εγκεφάλου και μεταβολισμού
  Τα τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας στην καρύδα μετατρέπονται γρήγορα σε κετόνες, παρέχοντας καθαρή ενέργεια για τον εγκέφαλο που μπορεί να ενισχύσει τη γνωστική διαύγεια και να βοηθήσει στη διαχείριση του βάρους.

• Αντιμικροβιακή και αντικαρκινική δυνατότητα
  Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι τα εκχυλίσματα καρύδας φέρουν αντιβακτηριακές ιδιότητες και πρεβιοτικές ίνες που θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του ορθοκολικού, αναμένοντας περαιτέρω έρευνα σε ανθρώπους.

• Ισορροπημένο προφίλ κορεσμένων λιπαρών
  Ενώ είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά, το λάδι καρύδας μπορεί να αυξήσει τόσο την LDL όσο και την HDL χοληστερόλη. Οι ειδικοί συνιστούν μέτρια κατανάλωση, ειδικά για άτομα με υψηλή χοληστερόλη.

Τάσεις Αγοράς & Εμπορίου

• Διμερής συνεργασία: Εμπόριο καρύδας Κίνας–ASEAN

Η Κίνα άνοιξε πρόσφατα τις εισαγωγές φρέσκιας καρύδας σε χώρες όπως η Ινδονησία και το Βιετνάμ, με φιλικά προς τα τελωνεία, οικολογικά πάρκα επεξεργασίας που διευκολύνουν το εμπόριο

• Ταχεία ανάπτυξη της αγοράς στην Κίνα

– Μια μάρκα νερού καρύδας με έδρα την Ταϊλάνδη ηγείται της αγοράς της Κίνας με μερίδιο 34%
– Ο τομέας προϊόντων καρύδας της Κίνας—που καλύπτει νερό, γάλα, λάδι και νιφάδες—αναμένεται να αναπτυχθεί με 8% CAGR έως το 2029

• Επενδύσεις στη βιομηχανία & επέκταση εγκαταστάσεων

Η Μαλαισιανή PTRB έχει ξεκινήσει ένα εργοστάσιο επεξεργασίας 17 εκατομμυρίων RM στην Fujian, παράγοντας κατεψυγμένο νερό καρύδας, γάλα καρύδας, αποξηραμένη καρύδα και άλλα

Έκκληση για δράση
Παρακολουθούμε τις τάσεις στην ενσωμάτωση ροφήματος καρύδας+βοτάνων, στρατηγικές προμήθειας Κίνας–ASEAN και φιλική προς τον άνθρακα επεξεργασία. Ας συνδεθούμε για να εξερευνήσουμε ευκαιρίες σε ροφήματα φυσικής ευεξίας και συνεργασίες συστατικών φυτικής προέλευσης.